Descrizione

Tartufo dal profumo delicato e gradevole, e dal sapore delicato. Ottimo su crostini e bruschette per realizzare sfiziosi antipasti, oppure su paste fresche e su secondi a base di carne e pesce.

Con un semplice click potrete avere nel giro di 48 ore, comodamente a casa vostra, tutto l’aroma e il sapore unico dei nostri tartufi neri pregiati, con cui potrete realizzare delle pietanze indimenticabili.

INFORMATIVA PRODOTTO

• Ingredienti: tartufi neri pregiati (Tuber Melanosporum Vittadini)
• Pezzatura singolo tartufo: tra 10 e 30 gr
• Quantità consigliata per porzione: 15 grammi
• Valore energetico (valore medio per 100 g): Kcal 90 – Kj 377

CONSERVAZIONE

Si consiglia il consumo in pochi giorni, al massimo in 4 o 5. Conservare in frigorifero con una temperatura che oscilla tra i 3-4 C°. Durante la conservazione, riporre il tartufo all’interno di un contenitore di vetro o plastica dove prima sarà inserito un panno di cotone o della carta bianca da cucina tipo Scottex sulla base. Il contenitore a sua volta dovrà essere riposto all’interno del frigo nella parte bassa. Se desiderate conservarlo per più tempo, potere anche congelare o surgelare il tartufo.

Periodo di raccolta: compreso tra dicembre e e marzo.