Descrizione

Le fettuccine al tartufo sono l’ideale se volete preparare un primo piatto prelibato e raffinato che riuscirà a deliziare i palati più esigenti, grazie all’aroma e al gusto unico del tartufo.

INGREDIENTI: semola di grana duro, uova fresche pastorizzate, tartufo, sale.
Tempo di cottura 8 min.

MODI D’USO: aggiungete alle fettuccine al Tartufo del semplice burro fuso oppure una delle nostre specialità con tartufi bianchi, un sugo preparato con tartufi, magari con semplice aggiunta di acciughe, aglio e pepe oppure con mascarpone.
Le fettuccine al Tartufo sono eccezionali abbinate alla Crema di Tartufi Bianchi, che trovate su questo E-shop o qualsiasi prodotto a base di bianco.
Confezione da 500 gr adatta per circa 3/4 persone.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
 Sapore caratteristico intenso
 Colore giallo variegato

VALORI NUTRIZIONALI CONTENUTO MEDIO PER 100g:
Valore energetico Kj 1558 372 Kcal
 Grassi g 3,30  Proteine 13,40g
Di cui acidi grassi saturi g 0.60
Sale g0.10
 Carboidrati g69.60
Di cui zuccheri g2.8

Origine Semola: Abruzzo
Classificazione Uova: Uova da allevamento a terra
Essiccazione 24 ore a 38 °C max
Larghezza 5 mm
Spessore 0.70 mm
Umidità sotto al 12.5%
Vita Prodotto 24 mesi
Tempo Di Cottura 1 ½ min
Resa In Cottura +33 %

Scadenza 25 mesi dalla data di produzione

Conservare in ambiente asciutto

Paese di produzione: Italia
Prodotto e confezionato dallo stabilimento via colle Lami di Ceccano, 63023 (FR)
per la ditta Il Tartufo degli Eremi di Ercole Di Donato